India maiustused ei üllata mitte ainult valmistamise lihtsust, vaid ka õrna meeldiva maitsega. Ma soovitan teil teha maiuspala nimega Jalebi. Ma arvan, et see meeldib paljudele inimestele, eriti lastele.
See on vajalik
- - jahu - 2 klaasi;
- - jogurt - 2 tl;
- - vesi - 4 klaasi;
- - manna - 1,5 tl;
- - küpsetuspulber tainas - 1/4 tl;
- - suhkur - 4 klaasi;
- - sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pange sügavasse kaussi järgmised koostisosad: nisujahu, manna ja küpsetuspulber, jogurt ja 1,25 tassi vett. Sega kõik korralikult läbi. Seega saate tulevase magustoidu taigna. Muide, kui manna pole saadaval, võite selle asendada eelnevalt jahvatatud riisiga.
2. samm
Kata hästi segatud tainas näiteks rätikuga. Jätke see umbes 2 tunniks ja alati sooja kohta.
3. samm
Vahepeal segage granuleeritud suhkur ülejäänud veega ühes kausis. Pigista sidrunist mahl välja ja pane suhkrulahusesse. Kuumutage segu keemiseni, keetke seda veel 5 minutit ja eemaldage seejärel tulelt.
4. samm
Pange tainas tulevase India maiuse jaoks kondiitritoodete süstlasse. Kui teil seda pole, kasutage selle asemel kilekotti, tehes nurka väikese augu. Pigistage tainas nii kiiresti kui võimalik spiraalse kujuga rohke päevalilleõliga pannile. Prae tulevane magustoit mõlemalt poolt kuldpruuniks, see tähendab mitte rohkem kui 30 sekundit.
5. samm
Asetage praetud maius paberrätikule, et üleliigne õli välja voolata. Seejärel kasta magustoit 15 sekundiks suhkrusiirupis. Lase nõudel jahtuda. Jalebi on valmis!
