See lõhnav ürd ei jäta kedagi ükskõikseks: teda kas armastatakse isetult või ei saa seda sallida. Isegi vanad kreeklased uskusid, et selle lõhn sarnaneb … lutikate haisuga. Me räägime koriandrist tuntud koriandrist. See on ideaalne täiendus erinevatele roogadele ja on Aasia köögi lahutamatu osa. Ja sellest, kui suured on cilantro eelised ja võite isegi kiidusõnu lisada.
Piisab ühest kiirest päevas
Pole juhus, et koriandrit kasutatakse laialdaselt idamaades, kus pikaealisus on pigem traditsioon kui erand reeglist. Koriandri eelised peituvad selle ainulaadses koostises, millel pole ehk oma olemuselt analooge.
Esiteks on cilantro küllastunud igasuguste rasvhapetega: linool-, oleiin-, steariin- ja isegi palmeetikumi. Koos võimaldavad need vältida kolesterooli naastude esinemist anumates.
Teine haruldane looduslikult esinev aine, mis sisaldab rikkalikult koriandrit, on tsitronellool: lõhnav õli, mis on ka hea looduslik antiseptik.
Suurim A-vitamiini sisaldus, mida nimetatakse ka "ilu vitamiiniks", on selle vürtsika ürdi teine eelis. See pikendab naha nooruslikkust, hoiab ära varajaste kortsude tekke ja tugevdab nägemist. Selle osa C-vitamiin vastutab inimese immuunsuse eest. Ja K-vitamiin, mille rolli teadlased on pikka aega alahinnanud, soodustab varajast vere hüübimist ja haavade paranemist. Seega piisab selleks, et keha vitamiinikokteiliga küllastuda, süüa päevas ainult 50 grammi cilantrot. Ja näitaja pärast ei pea te muretsema, sest selle kalorsus ei ületa 40 kcal 100 g kohta.
Lisaks on cilantro diureetikumid ja dekongestandid. Väike kimp päevas - ja neerud töötavad nagu kell, eemaldades kehast kahjulikud toksiinid.
Unustada ei tohi ka rauda, mida cilantros on palju. Pole üllatav, et isegi ametlik meditsiin soovitab kõigil, kellel on rauavaegusaneemia, regulaarselt seda ravimtaimi tarbida.
Naistele ja meestele
Traditsioonilise meditsiini pooldajad on kindlad, et cilantrol on inimese seksuaalelus eriti oluline roll. Mõni aastatuhat tagasi kasutasid hiinlased seda toidus meeste tugevuse tugevdamise vahendina. Hiljem tõestas teadus, et iidsete inimeste valik langes sellele ürdile põhjusega: cilantro sisaldab meessuguhormooni androsterooni, mis on vajalik tugevama soo seksuaalseks arenguks.
Cilantro on kasulik ka naistele: mõõduka tarbimise korral aitab see ravimtaim taastada menstruaaltsüklit ja kõrvaldada PMS-i ebameeldivad sümptomid.
Lisaks võimaldab cilantro naasta sooellu, olenemata soost. Ja jällegi, kaotatud libiido taastamiseks piisab vaid ühest kiirest päevas.
Muide, cilantro eelised avalduvad mitte ainult selle söömisel. Selle taime seemned saate potti istutada ja oma köögis kasvatada. Sellisel juhul toimib cilantro loodusliku õhuvärskendajana.
