Vahvlid on kõige populaarsemad maiustused. Need on teatud tüüpi õhukesed krõmpsud. Vahvlite valmistamiseks on mitu võimalust, tänu millele leiab igaüks meist midagi oma maitsele. Ükskõik, kuidas te neid küpsetate, kaunistavad omatehtud vahvlid teie lauda kindlasti igal juhul.
See on vajalik
-
- 1 tass jahu
- 20 g võid;
- 1 muna;
- 1/8 tl söögisoodat
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 2 g vaniljesuhkrut;
- 1 klaas piima;
- 1/8 tl soola.
Juhised
Samm 1
Vala potti üks klaas piima, lisa 2 g vanillisuhkrut, kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut, näpuotsatäis soola, näputäis söögisoodat, 0,5 tassi jahu ja sega hoolikalt vispli või mikseriga.
2. samm
Seejärel lisa üks muna ja klopi kümme minutit jäävannil.
3. samm
Lisage võitatud massile sulatatud sooja võid, lisage ülejäänud jahu ja peksake veel viis minutit.
4. samm
Jätke valmis tainas üheks tunniks sooja kohta.
5. samm
Vahvlite küpsetamiseks võite kasutada elektrilist või malmist vahvlit. Vahvlite küpsetamise protsess on sama. Võite kasutada ka vahvlivormi. Vahvlid küpsetatakse ahjus vormis.
6. samm
Malmist vahvliraud koosneb kahest osast, kummalgi osal on pikk käepide.
7. samm
Kuumutage vahvlirauda umbes kakskümmend minutit tulel.
8. samm
Seejärel määrige vahvliraua mõlemad siseküljed sulavõiga.
9. samm
Vala tainas ühele osale ja kata teise osaga.
10. samm
Asetage vahvliraud pliidiplaadile ja hoidke seda seal kolm minutit.
11. samm
3 - 4 minuti pärast avage vahvliraud ja eemaldage noaga valmis vahvlileht sellest.
12. samm
Jahutatud vahvlilehed saab kokku kleepida moosi, moosi, võikreemiga ja kuumad vahvlid saab torudesse keerata ja vahukoorega täita. Vahvlilehti saab lõigata ka erineva kujuga ning kaunistada nendega kooke ja kooke.
