Lihtsad Ja Originaalsed Pannkookide Lisandid

Sisukord:

Lihtsad Ja Originaalsed Pannkookide Lisandid
Lihtsad Ja Originaalsed Pannkookide Lisandid

Video: Lihtsad Ja Originaalsed Pannkookide Lisandid

Video: Lihtsad Ja Originaalsed Pannkookide Lisandid
Video: 3 kiiret suvikõrvitsatoitu. Suvikõrvitsarõngad ja suvikõrvitsapannkoogid 2024, Märts
Anonim

Pannkoogid on ideaalne vorm, mida saab täita mitmesuguste täidistega - lihtsate ja originaalsete, soolaste ja magusate, kuumade ja jahutatud. Iga pannkoogiarmastaja võib oma maitse järgi leida rohkem kui ühe täidise.

Lihtsad ja originaalsed pannkookide lisandid
Lihtsad ja originaalsed pannkookide lisandid

Õunatäidis pannkookide jaoks

Üks populaarsemaid pannkoogitäidiseid on õun. See võib olla väga lihtne, kui praadite puuviljaviilud lihtsalt võis ja puistate suhkruga üle, või võib see teid üllatada oma originaalsusega, kui lisate neile erinevaid vürtse. Sa vajad:

- 1 spl soolamata võid;

- 3 supilusikatäit helepruuni roosuhkrut;

- 3 Granny Smithi õuna;

- 1/8 tl jahvatatud ingver;

- 1/8 tl jahvatatud nelk;

- 1/8 tl riivitud muskaatpähkel;

- 1/4 tl jahvatatud kaneel;

- mahl 1/2 sidrunist või apelsinist.

Koori õunad, eemalda südamik spetsiaalse tööriista abil ja riivi paberimass jämeda riiviga. Pange õunalaastud sulatatud võiga kastrulisse, lisage sidruni- või apelsinimahl, lisage suhkur ja vürtsid. Küpseta täidist keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, 20 minutit. Pange külmkappi ja täitke pannkoogid.

Täidisega pannkoogid pakitakse torusse, avatud ja suletud kolmnurka, ümbrikusse või täidetakse pannkook ja seotakse see nagu kott nagu sibulaga.

Kohupiimapannkookide täitmine

Pannkookide kohupiimatäidis on populaarne paljude slaavi rahvaste seas. 15-20 õhukese elastse pannkoogi jaoks vajate:

- 2 tassi kodujuustu, mille rasvasisaldus on 5–9%;

- 2 munakollast;

- 2 supilusikatäit 20% rasvast koort;

- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;

- 1 näputäis soola;

- 1 tilk looduslikku vanilliekstrakti.

Ukrainas, Poolas ja Moldovas nimetatakse sellise täidisega pannkooke sageli napistnikiks. See kodujuustuga täidetud pannkookide nimi on populaarne ka Venemaal.

Pühkige kodujuust läbi peene sõela, lisage sellele koor, munakollased ja granuleeritud suhkur, peksake segistiga kergelt läbi. Lisa vanill ja sool ning sega korralikult läbi. Pange igale pannkoogile kaks supilusikatäit täidist, keerake kinniste otstega kokku ja küpsetage fooliumiga kaetud kuumuskindlas vormis temperatuurini 160 ° C.

Kana ja köögivilja täidis

Kanafilee ja köögiviljade täidis osutub originaalseks ja rahuldavaks. 10 paksu pannkoogi jaoks vajate:

- 600 grammi kanafilee;

- 30 g nisujahu;

- 15 ml oliiviõli;

- 3 varssellerit;

- 5 rohelise sibula sulge;

- 1 riivitud porgand;

- 1 riivitud suvikõrvitsa suvikõrvits;

- 150 ml raskekreemi;

- 100 g riivitud cheddari juustu;

- 25 g hakitud basiiliku rohelisi;

- näpuotsatäis soola ja musta pipart.

Kanafilee, eelistatult lahja rinnaga, lõigatud 2–3 sentimeetrise küljega kuubikuteks, puista igast küljest jahu ja prae kergeks uduseks soojendatud oliiviõlis. Haki sellerivarred ja lisa need kanalihale koos riivitud kabatšoki, porgandi ja hakitud rohelise sibulaga.

Hauta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades 10 minutit. Kõige peale pane koor, maitsesta soola ja pipraga ning hauta, kuni täidis on paksem, lisa juust ja keeda sulamiseni. Puista peale basiilik ja täida pannkoogid ümbrikuga.

Soovitan: