Halva maitsega küpsised on valmistatud tahiinipastast. See on araabiapärane roog. Maius sulab lihtsalt suus. See osutub väga rabedaks ja habras.
See on vajalik
- - 3 tassi jahu
- - 200 g margariini
- - 250 g granuleeritud suhkrut
- - 1 tl küpsetuspulber
- - 1 tl. vanilliin
- - seesamiseemned
- - 1/2 sidrunimahla
- - 20 g küüslauku
- - 100 ml vett
Juhised
Samm 1
Valmistage kõigepealt tehina pasta. Jahvata segistis seesamiseemneid sidrunimahla, küüslaugu ja veega.
2. samm
Kombineerige jahu granuleeritud suhkru, vanilli, tahiinipasta, sulatatud margariini, küpsetuspulbriga.
3. samm
Sõtku tainas ühtlaseks massiks. Kui tainas osutub puruks, on palli valmistamine problemaatiline.
4. samm
Pange tainas kotti ja hoidke külmkapis 25–40 minutit.
5. samm
Alustage väikeste küpsiste moodustamist.
6. samm
Pange küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju umbes 12-15 minutiks.
7. samm
Kui küpsised on valmis, ärge eemaldage neid kohe küpsetusplaadilt, vastasel juhul võivad küpsised mureneda. Lase jahtuda. Serveeri külmalt.
