Kui kodujuustul ei olnud värske ajal aega seda kasutada, ei pea seda minema viskama, valmistage kohupiimaga täidetud murenevad küpsised. See tuleb kindlasti pehme ja õrn. Seda roogi saab pakkuda hommikusöögiks koos klaasi piima või kakaoga.
See on vajalik
- - esmaklassiline nisujahu - 3 klaasi;
- - kana muna - 3 tk;
- - või - 350 g;
- - granuleeritud suhkur - 2 klaasi;
- - kodujuust - 400 g;
- - tuhksuhkur - 1 supilusikatäis;
- - kakaopulber - 4 supilusikatäit;
- - tärklis - 2 supilusikatäit;
- - küpsetuspulber - 1 tl
Juhised
Samm 1
Valmista sügav anum, murra sinna kaks eelnevalt pestud muna, sega need granuleeritud suhkruga ja klopi korralikult lahti. Seejärel lisage pehme või, segage. Järgmine samm on jahu, kakao ja küpsetuspulber, pane see kõik muna-või segusse ja sõtku tainaks.
2. samm
Jätke tainas külmkappi 30-40 minutiks, laske sellel puhata. Valmista täidis, sega kodujuust tärklise ja vanilliga, lisa muna.
3. samm
Jagage lamav tainas kaheks võrdseks tükiks. Jätke üks neist sügavkülma, rullige teine sellisel kujul, nagu toorik küpsetatakse. Pange kohupiimatäidis teise kihi sisse. Hõõruge külmunud tainatükist puru, levitades kolmanda kihina.
4. samm
Küpseta 30-35 minutit 200 kraadini kuumutatud ahjus. Jahutage valmistoode, puistake suhkrupulbriga ja lõigake viiludeks. Küpsiste maitset saate muuta, lisades täidisele rosinaid, pähkleid või šokolaaditükke.
