India köögis on kõik road originaalsed ja ainulaadsed. Soovitan teil valmistada krõbedad õhupallid nimega Puri. See maius meeldib nii teile kui ka teie lastele.
See on vajalik
- - jahu - 1 klaas;
- - või - 1 tl;
- - vesi - 0,5 tassi;
- - sool - 0,5 tl.
Juhised
Samm 1
Pange ühte tasuta kaussi: jahu, soe vesi ja sool. Segage kõik ülaltoodud koostisosad üksteisega põhjalikult. See annab teile paksu taina.
2. samm
Eelnevalt sulatage teelusikatäis võid, seejärel lisage see saadud tainale. Sega kõik korralikult läbi. Soovi korral võite võid asendada taimeõliga. Mässi sõtkutud tainas toidukilega või kata lihtsalt niiske rätikuga. Jätke see 30 minutiks rahule.
3. samm
Pärast seda eemaldage tainas kilest ja jagage see nii, et lõpuks saaksite 6 identset tükki. Rulli igaüks neist kerakujuliseks.
4. samm
Muutke taignapallid õhukesteks väikesteks kookideks, rullides need taignarulliga välja. Valage pannile üsna suur kogus taimeõli. Pange selle peale tainaplaat. Prae seda mõlemalt poolt, kuni see hakkab paisuma ja on kuldpruun. Tehke täpselt samad toimingud kõigi ülejäänud kookidega.
5. samm
Kustutage praetud pallid paberrätikuga. See aitab teil vabaneda liigsest õlist. Puri on valmis! Serveeri neid julgelt lauale.
