Kartulipott on südamlik ja maitsev roog, mis kõigile eranditult meeldib. Retsept on üsna lihtne, isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Neil, kes on juba meisterlikkuse saavutanud, on võimalus katsetada ja lisada roogale midagi oma.
Munakartuli pajaroog on suurepärane õhtusöök, mis ühendab maitset ja tervist. Seda saab valmistada nii koduseks söögiks kui ka külalistele. Lisaks on see roog üsna rahuldav, nii et seda saab serveerida eraldi sooja roogana.
Toiduvalmistamiseks vajate toores kartulit - umbes 1 kg., 3-4 toorest muna, 100 gr. vorstid või suitsutatud kanaliha, ½ tassi hapukoort, veidi võid või taimeõli küpsetusnõu määrimiseks, 1 spl. l. jahu, värsked või kuivatatud ürdid, pipar ja sool.
Kuidas süüa teha. Pese kartulid, koori, lõika kiiludeks ja aseta võiga määritud ahjuplaadile või küpsetusnõule. Pange eelsoojendatud ahju temperatuuril 180-200 kraadi. ja küpseta kartuleid pooleks küpseks. Pärast seda eemaldage vorm hoolikalt, puistake peal tükeldatud vorsti või suitsukana ja pange 10 minutiks uuesti ahju.
Sel ajal klopi munad hapukoore kahvliga, lisa neile jahu, pipar ja sool. Võtke kartulid uuesti välja, valage saadud massiga üle ja küpsetage, kuni moodustub ilus koor.
Enne serveerimist võite vormi lisada ürte. Selle roa kõrvale sobivad hästi marineeritud või konserveeritud kurgid ja hapukoorekaste.
