Uue aasta lähenedes tahan oma lauda kaunistada, et rahustada aastat sümboliseerivat looma. Näiteks Jänese aastal saate salati valmistada porgandi kujul. Selle valmistamine on väga lihtne, peate lihtsalt andma nõule soovitud kuju ja õigesti paigutama. Selline salat sobib mitte ainult uusaasta, vaid ka lastepidu.
See on vajalik
- - kanafilee 200 g
- - kartul 300 g
- - värsked šampinjonid 300 g
- - porgand 300 g
- - munad 2 tk.
- - sibul 150 g
- - majonees
- - oks tilli või peterselli
- - sool
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja porgandid, keeda soolaga maitsestatud vees, jahuta ja riivi.
2. samm
Loputage kanafilee, küpseta pehmeks, jahutage ja tükeldage peeneks.
3. samm
Haki sibul ja seened.
4. samm
Prae sibul taimeõlis kuldpruuniks. Seejärel lisage seened, veidi soola ja jätkake praadimist kuni pehme.
5. samm
Keeda munad, jahuta ja riivi peenele riivile.
6. samm
Pange suurele tasasele tassile kõik koostisosad kihtidena, moodustades porgandi: kartulid, sibulaga seened, kanafilee, munad. Katke iga kiht majoneesiga.
7. samm
Viimane kiht on riivitud porgandid. See peaks salatit katma rikkalikult, mitte ainult peal, vaid ka külgedel. Kuskil ei tohiks olla tühja ruumi.
8. samm
Valmis salatil saate noaga õrnalt teha väikesi soone. Kaunistame porgandeid tilli või peterselliga, mis toimivad pealsetena.
