Hommikusöögiks pole midagi maitsvamat kui isetehtud pasteet. Selle valmistamise peamine koostisosa on maks. Kuid pasteedi valmistamiseks on ka alternatiivseid viise. Näiteks saurusest. See meetod on ökonoomsem ja palju kiirem. Saury pasteet sobib hästi võileibade jaoks, samuti munade täitmiseks.
See on vajalik
- - konserveeritud saury
- - munad
- - must pipar
- - majonees
Juhised
Samm 1
Munad tuleb koos munakollastega pesta ja kõvaks keeta, jahutada, koorida ja peeneks riivida.
2. samm
Konserveeritud saurusest tuleks selgroolülid eemaldada. Püreesta kalafilee kahvliga. Pasta kuivamise vältimiseks lisage purki, milles kala asus, veidi õli. Kuid ärge kasutage neid liiga palju, nii et pasteet ei tuleks liiga vedel.
3. samm
Ühendage kala munadega, lisage maitseks veidi musta pipart ja maitsestage kõik koostisosad majoneesiga. Sega hoolikalt ja vaata pasteedi konsistentsi. Kui see tundub liiga paks, lisage purgist veel veidi sama õli ja segage uuesti hoolikalt.
Hommikusöögiks on südamlik pasteet valmis. Head isu!
