Sellel ebatavalisel roogil on hämmastav maitse ja ainulaadne välimus. See võib olla lisand või iseseisev roog.
See on vajalik
- - kartul (7 tk);
- - parmesani juust (200 g);
- - või (100 g);
- - must pipar (1/3 tl);
- - punane pipar (1/3 tl).
Juhised
Samm 1
Kartulipudru keetmine. Keetke kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees koos väikese tükiga võiga.
2. samm
Kui kartulid on keedetud, tühjendage osa veest. Lisage veel veidi võid, soola ja purustage kartulid, kuni moodustub homogeenne õhumass.
3. samm
Valmis püreele lisage punast ja musta jahvatatud pipart.
4. samm
Kolm parmesani juustu keskmise riiviga (seda tüüpi juust aitab roogil küpsetamisel vormi hoida). Lisage püreeritud juust ja segage hoolikalt ühtlaseks massiks. Täitke kreemisüstal saadud seguga.
5. samm
Katke küpsetusplaat kondiitritoote paberiga ja pigistage süstlast väikesed portsjonid kartuliputru juustuga. Püüame muuta portsjonid roosiks.
6. samm
Panime küpsetusplaadi eelsoojendatud ahju ja küpsetame kartuliroose umbes 10 minutit. Nõu valmimist saate hinnata rooside pruunide servade järgi. Sel hetkel peate eemaldama nõude ahjust ja serveerima.
