Esitan teie tähelepanu suurepärasele krevettide, parmesani ja kirsstomatitega salatile. See salat sobib suurepäraselt hommikusöögiks ja võib olla suurepärane kerge õhtusöök.
See on vajalik
- • kooritud külmutatud krevetid - 300 g;
- • hunnik salatit;
- • kirss - 10 tükki;
- • paar küüslauguküünt;
- • tulised piprad;
- • riivitud parmesan;
- • oliiviõli (või mis tahes taimeõli);
- • palsamiveiniäädikas 6 protsenti;
- • pipar;
- • sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt keetke külmutatud krevette minut aega keevas vees, mitte rohkem, muidu muutuvad need sitkeks.
2. samm
Pange krevetid nõrguma, et vesi välja voolata.
3. samm
Koorige küüslauk, lõigake see pooleks. Tehke sama ka paprikaga.
4. samm
Prae paprika ja küüslauk kuldpruuniks, et kogu maitse eralduks.
5. samm
Kui pipar ja küüslauk on kuldpruunid, eemaldage need.
6. samm
Saada krevetid pannile ja prae kaks minutit.
7. samm
Rebige salatilehed oma kätega ja asetage need tassi.
8. samm
Salati peale asetage pooleks lõigatud tomatid ja nende peale krevetid.
9. samm
Sega kõik läbi ja nirista kergelt palsamiäädikaga.
10. samm
Puista salati peale parmesani. Krevetisalat on valmis, saate seda ohutult lauale serveerida.
