Esitan teile väga kerge ja samas rahuldava salati retsepti. See sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks. Sinki asemel võite soovi korral võtta kana- või kalkunifileed.
See on vajalik
- • sink (kana- või kalkunifilee) - 200 g;
- • kirss - 10 tk;
- • kurgid - 2-3 tk;
- • redis - 10 tk;
- • suur sibul;
- • petersell.
- Tankimiseks:
- • taimeõli - 4 spl. lusikad;
- • äädikas (6 protsenti) - supilusikatäis;
- • küüslauk - paar nelki;
- • sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika sink või liha väikesteks ribadeks.
2. samm
Jätkake kirsstomatit neljaks lõigates.
3. samm
Lõika värsked kurgid ribadeks.
4. samm
Haki redis õhukesteks viiludeks.
5. samm
Pärast seda haki sibul peeneks ja kasta 10 minutiks keevasse vette, nii et see kaotab kibeduse ja vürtsikuse. Kurna sibul ära.
6. samm
Haki ürdid peeneks.
7. samm
Haki küüslauk noaga peeneks või pigista küüslaugupressiga välja.
8. samm
Alustage tankimist.
Ühendage äädikas, õli ja küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga.
9. samm
Ühendage kõik koostisosad suures kausis.
10. samm
Maitsesta kastmega, sega korralikult läbi.
11. samm
Pange salat kaussidesse ja kaunistage petersellilehtede või kirsstomatitega.
