Pikim paast saab varsti otsa ja algab kerge ülestõusmispüha. Kõigil on küsimus, mida on selle puhkuse jaoks nii maitsev ja ebatavaline valmistada. Kõigile meeldib see kanarindade suflee.
See on vajalik
- Selle maitsva roa valmistamiseks vajame:
- • üks kanarind,
- • 4 munavalget,
- • 1 väike sibul,
- • sool - maitse järgi,
- • maitsetaimed (kuivatatud seller, must pipar või muud) - maitse järgi,
- • 4 kirsstomatit - valikuline,
- • 1 spl. lusikas oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Lõika rind ja sibul suurteks kuubikuteks ning jahvata segistis või lihaveskis. Saadud hakklihale lisage ürte ja vürtse, soovi korral ka soola.
2. samm
Klopi 4 oravat näpuotsatäie soolaga tugevate tippudeni. Ühendage õrnalt hakkliha ja vahustatud munavalged, segage veidi ühtlaseks massiks.
3. samm
Määri küpsetusvormid oliiviõliga ja pane sinna kana tainas, kaunista pealt kirsstomatitega. Me panime vormid küpsetusplaadile, kergelt veega täidetud.
4. samm
Me küpsetame sufleed eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit (kui sufleed küpsetatakse suures vormis, tuleks küpsetusaega pikendada 30-40 minutini).
