Soojad salatid võtavad salatite seas erilise koha, sest need võivad olla suurepärane rikkalik õhtusöök.
See on vajalik
500 veiseliha, 3 supilusikatäit oliiviõli, hunnik salatit, 2 paprika, 1 lillakas sibul, 3 küüslauguküünt, 10 kirsstomatit, 2 spl riivitud parmesani juustu, 1/2 tl paprikat, 1/2 tl kuiva peterselli, 1/2 teelusikatäis basiilikut
Juhised
Samm 1
Loputage paprikad, eemaldage südamik ja seemned, lõigake õhukesteks ribadeks.
2. samm
Koorige ja tükeldage küüslauk. Koori sibul ja lõika õhukesteks rõngasteks. Rebi salat kätega väikesteks tükkideks. Loputage tomatid ja lõigake need pooleks.
3. samm
Loputage veiseliha ja lõigake õhukesteks ribadeks. Puista peale paprika, basiilik, petersell.
4. samm
Kuumutage pannil taimeõli ja asetage veiseliha. Küpseta liha pehmeks (umbes 10 minutit).
5. samm
Prae pipar ja küüslauk taimeõlis (2-3 minutit).
6. samm
Sega liha küüslaugu ja pipraga. Lisa tomatid, salat, sibul. Puista peale parmesani juust. Serveeri soojalt.