Rikkalik ja toitev supp on ideaalne lõunasöök külmadel ja pilvistel päevadel. Toiduvalmistamiseks võite kasutada peaaegu kõiki köögivilju, mis on külmkapis. Selleks, et supp oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, võite seda küpsetada maisiga.
See on vajalik
- Koostisosad 4 inimesele:
- - või - 50 g;
- - 2 supilusikatäit jahu;
- - kartul - 230 g;
- - 2 varssellerit;
- - 2 tl paprikat;
- - 2 keskmist magusat paprikat (punane ja roheline);
- - 1,5 tl soola;
- - kanapuljong - 450 ml;
- - külmutatud mais - 450 g;
- - koor - 300 ml.
Juhised
Samm 1
Koorige kartulid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks, lõigake seller ja paprika võimalikult väikesteks.
2. samm
Sulata potis või, lisa kartul, paprika ja seller. Köögiviljade pehmendamiseks maitse järgi soola ja praadige aeg-ajalt segades 10-15 minutit.
3. samm
Segage kiirete liigutustega jahu ja paprika, keetke veel 1 minut. Vala kanapuljong kastrulisse, keetke, keetke suppi 5 minutit.
4. samm
Lisage eelnevalt sulatatud mais, valage pool koorest, küpsetage suppi 10 minutit aeglasel tulel, aeg-ajalt segades.
5. samm
Serveeri valmis maisipuru koos ülejäänud kreemiga. Soovi korral kaunistage roog rohelise sibula või muude maitsetaimede okstega.
