Valmistage kerge talvise lõunasöögi või pereõhtusöögi suurepärase alguse jaoks suurepärane soojendav supp, kuna seda saab serveerida Hiina roogade, karrikastme või isegi segatud praega. Ja kui pakute supile küüslauguõlis praetud krutooni, on see veelgi maitsvam.
See on vajalik
- - üks filee suurest kanarindast;
- - 450 g värsket, külmutatud või konserveeritud maisi;
- - kamp rohelist sibulat;
- - 8 lehte noort spinatit;
- - kaunistuseks 4 värsket koriandrioksakest;
- - 3 klaasi kana puljongit;
- - 2 tl sojakastet;
- - 2 spl. supilusikatäis rasket koort;
- - 1 tl soola;
- - 0,5 tl musta pipart;
- - 2, 5 spl. supilusikatäis maisitärklist.
Juhised
Samm 1
Haki kanarind peeneks, puista peale soola ja värskelt jahvatatud musta pipart.
2. samm
Kui kasutate selles roogis maisi konservi, eemaldage enne ubade köögikombaini lisamist kindlasti kogu vesi purgist. Pange mais köögikombaini ja tükeldage seda veidi.
3. samm
Kalla kanapuljong kastrulisse ja keeda. Pange kana puljongisse ja keetke 2-3 minutit. Lisage mais, peeneks hakitud roheline sibul ja spinati lehed. Küpseta veel natuke.
4. samm
Sega maisitärklis 2 spl veega, seejärel lisage supile ja jätkake segamist, kuni supp pakseneb. Lisage aeg-ajalt segades sojakaste ja koor, seejärel segage ettevaatlikult. Vala supp kaussidesse, kaunista koriandriga ja serveeri.
