Peet on tavaline köögivili, kuid mitte vähem kasulik. Sellel on diureetikum, põletikuvastane, analgeetiline toime. Kasulik on süüa madala hemoglobiinisisaldusega. Lihtsaim ja mõnusam viis seda köögivilja süüa on sellel põhinevad salatid. Üks populaarsemaid kombinatsioone on keedetud peet kreeka pähklitega.
See on vajalik
-
- 1 peet
- 2 porgandit
- 2 marineeritud kurki
- 50 gr kreeka pähkleid
- 1 porrulauk
- 50 gr majoneesi
Juhised
Samm 1
Loputage peet ja porgand hästi külma vee all. Pange need maha koorimata 30–40 minutiks keevasse vette.
2. samm
Koorige jahutatud peet ja porgand. Seejärel riivi jämeda riiviga. Pange tükeldatud köögiviljad sügavasse kaussi.
3. samm
Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Valage need peedi ja porgandiga kaussi. Lisage samasse kohta porrulauk (ainult selle valge osa).
4. samm
Haki kooritud kreeka pähklid noaga peeneks. Vala need salati sisse. Maitsesta roog majoneesiga. Nüüd saate maiust lauale serveerida.