Isegi algajal perenaisel on üsna lihtne teha oma kätega igale puhkusele maitsev ja ilus kook. Olles näidanud fantaasiat, saate koorest valmistada mitmesuguseid mustreid, lilli või pealdist.
See on vajalik
- - 300 g võid;
- - 350 g kondenspiima;
- - 5 tükki. munad;
- - 250 g vaniljesuhkrut;
- - 250 g esmaklassilist nisujahu;
- - 5 g küpsetuspulbrit;
- - 500 g vahukommi;
- - 500 g tuhksuhkrut;
- - toiduvärvid.
Juhised
Samm 1
Võta sügav tass, murra sinna munad, klopi vispliga korralikult läbi. Lisage suhkur järk-järgult väikeste portsjonitena. Klopi, kuni munad on kindlad. Võite kasutada saumikserit või segisti. Lisage vahule vähehaaval jahu, segamata, lisage küpsetuspulber. Veenduge, et tainas oleks homogeenne, see peaks olema kergelt vesine.
2. samm
Võtke multikookeri tass ja määrige põhja ja ääred õrnalt köögivilja- või ghee-võiga. Valage valmis tainas sellesse ja seadke see küpsetama aeglases pliidis üks tund. Pärast aja möödumist laske tainal 10-15 minutit tõmmata, seejärel pöörake ümber ja küpsetage veel kolmkümmend minutit. Võta tainast valmis küpsis ja jahuta.
3. samm
Biskviidi kaunistamiseks tehke mõni mastiks. Tehke suures potis veevann, asetage sellesse kulp ja sulatage selles vahukommid, lisage 20 g keedetud vett ja segage. Lisage väikeste portsjonite kaupa tuhksuhkur ja tehke pasta. Sõtkuma peate mitte rohkem kui 10 minutit. Pange valmis mastiks kilesse ja hoidke tund aega külmkapis.
4. samm
Klopi mikseris maksimaalse kiirusega pehme või ja kondenspiim. Lõika biskviit kolmeks koogiks ja määri need saadud kreemiga. Võtke mastiks välja, jagage see mitmeks osaks ja toonige. Pange see tunniks ajaks külmkappi tagasi. Rullige valmis mastiks ja kaunistage kook. Võite teha sakuraoksa või lihtsalt lilli. Kõik sõltub teie soovist ja kujutlusvõimest.
