Kuidas Süüa Borši Hapukoorega

Sisukord:

Kuidas Süüa Borši Hapukoorega
Kuidas Süüa Borši Hapukoorega

Video: Kuidas Süüa Borši Hapukoorega

Video: Kuidas Süüa Borši Hapukoorega
Video: TuTopitud pipar riis liha Retsept täidisega pipar kuidas süüa tegema täidisega pipar 2024, Märts
Anonim

Kuumal suvepäeval on nii meeldiv oma majapidamist rõõmustada kerge ja lõhnava supiga. Sorrelborsh on suurepärane roog kuumaks päevaks. Pealegi kasvab hapuoblikas suures koguses ainult suvel.

Kuidas süüa borši hapukoorega
Kuidas süüa borši hapukoorega

See on vajalik

    • Bouillon;
    • Kartul - 8 tk;
    • Porgand - 2 tk;
    • Sibul - 2 tk;
    • Tomatipasta - 2 spl l.
    • Jahu - 1 spl. l.
    • Hapuoblikas (kamp);
    • Rohelised (till
    • petersell
    • roheline sibul);
    • Sool;
    • Loorberileht;
    • Muna - 2 tk;
    • Must pipar.

Juhised

Samm 1

Küpseta puljongit. Seda borši saab keeta igas lihapuljongis, köögiviljapuljongis ja isegi vees. See retsept on mõeldud 4 liitri mis tahes valmis puljongi jaoks.

2. samm

Koorige kaks kartulit. Keeda puljong ja kasta kaks tervet kartulit keevasse puljongisse. Hauta kõige madalamal kuumusel.

3. samm

Valmistage praad. Selleks koorige sibul. Haki see noaga peeneks. Pese porgandid, koori ja riivi jämeda riiviga. Kuumutage taimeõli pannil hästi ja hautage selles sibulaid ja porgandeid. Lisa 1 spl jahu. Sega kõik korralikult läbi. Lisa tomatipasta. Sega, maitse järgi soola ja pipart. Jätke praad tasasel tulel 5–10 minutiks podisema.

4. samm

Koorige järelejäänud kartulid. Peske hoolikalt ja lõigake võrdse suurusega kuubikuteks. Pange hakitud kartulid keevasse puljongisse. Lisa loorberilehed. Kui kartulitükid on keedetud, kala puljongist välja kaks tervet kartulit. Püreesta need õrnalt püreeks ja lisa uuesti puljongile.

5. samm

Lisage valmis röst boršile. Püüa loorberileht.

6. samm

Peske rohelised ja hapuoblikad hästi, kuivatage veidi. Haki petersell, till, hapuoblikas ja roheline sibul noaga peeneks. Lisage boršile.

7. samm

Keeda munad. Koori ja tükelda väikesteks kuubikuteks. Seejärel lisage need boršile. Võite kahvliga raputada tooreid mune ja valada borši õhukese joana. Sellisel juhul on vajalik borš põhjalikult segada.

8. samm

Jätke borš pliidil veidi higistama. Head isu!

Soovitan: