Sellest salatist on saanud paljude gurmaanide lemmik. Seda roogi pakuvad peaaegu kõik restoranid ja kohvikud, kuid palju meeldivam on seda ise valmistada ja nautida salati hämmastavat maitset kodust lahkumata. Kerge kreeka salat hoiab teie kuju suurepärases vormis.
See on vajalik
- - 200 g värsket kurki;
- - 1 magus pipar;
- - 1 sibul;
- - 200 g oliivita kivideta;
- - 200 g fetajuustu;
- - 600 g tomatit
- - 30 g kappareid;
- - 50 ml. oliiviõli;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Loputage kõik köögiviljad jooksva vee all.
2. samm
Lõika kurgid ringidesse ja suure kurgi saab pooleks lõigata. Karedat nahka saab kõige paremini eemaldada koorija või noaga.
3. samm
Pange paprika südamikuks ja eemaldage ülejäänud seemned. Lõika see rõngasteks ja seejärel neljaks.
4. samm
Koori sibul ja lõika rõngasteks. Parem on lõigata suur sibul poolrõngasteks.
5. samm
Valige kena roog ja lisage sellele kõik hakitud köögiviljad. Kõige peale pane oliivid ja tükeldatud toorjuust.
6. samm
Lõika nüüd tomatid väikesteks viiludeks. Kui teil on kirsstomateid, lõigake need lihtsalt pooleks. Seejärel lisa kapparid ja maitsesta salat oliiviõliga. Maitsesta salat soolaga ja sega ettevaatlikult, et juust ei laguneks ja kõik jääks ilus.
