Kindlasti on paljud kuulnud austerserviku kasulikest omadustest. Kuid vähesed inimesed teavad, milliseid roogasid neist saab valmistada. Vahepeal on need seened nüüd üsna taskukohased, neid on väga lihtne valmistada ja neil on peen maitse. Kõik see koos nende ainulaadsete ravivate omadustega teeb austerseened meie lauale teretulnud külaliseks. Ja mikrolaineahju võimalused aitavad köögis aega kokku hoida ja meile, nii hõivatud inimestele, hästi süüa. Hapukoorega hautatud austerservikuid on väga lihtne valmistada.
See on vajalik
- - 500 g austerservikut;
- - 1 sibul;
- - 1 spl. hapukoor;
- - 1 toores muna;
- - 2 spl. riivjuust;
- - 2 spl. või;
- - 2 supilusikatäit vett;
- - jahvatatud must pipar;
- - tillirohelised, sool.
Juhised
Samm 1
Lõika sibul õhukesteks rõngasteks, pane võiga kaussi ja kuumuta 2-3 minutit keskmise ahjuvõimsusega.
2. samm
Lisage hakitud seened, valage vesi, sool ja pipar. Soojendage 3 minutit sama võimsusega. Seejärel segage seeni ja keetke täisvõimsusel 6-8 minutit.
3. samm
Lisa hapukoor ja juust. Eraldage munakollane valgust ja valage viimane kaussi, kus seeni keedetakse. Lisa peeneks hakitud till, sega ja hauta 1-2 minutit täisvõimsusel.
