Lapsepõlvest saati teame kõik, kui tervislik on maitsev köögiviljasupp kanapuljongiga. See roog ühendab toidukanast puljongi ja taimsete kiudude eelised. Soovitame teil meie kõige lihtsama retsepti järgi küpsetada kõige maitsvamat suppi.
See on vajalik
- - kartulimugulad (2 tk);
- - peet (1 tk);
- - sibul (1 pea);
- - või (20 g);
- - kanarinnad (2 tk);
- - pastöriseeritud kreem (200 ml);
- - vesi (1 liiter);
- - porgandid (1 tk);
- - noor suvikõrvits (1 tk);
- - natuke soola.
Juhised
Samm 1
Keeda peet keetmise ja jahutamiseni. Lõika kooritud porgand ja sibul väikesteks tükkideks, prae õlis.
2. samm
Keeda kanarinda soolaga maitsestatud vees.
3. samm
Lõika kooritud kartul ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Eemaldage liha puljongist, lõigake portsjoniteks. Pange kartul, sibul, porgand ja suvikõrvits rinnast pärit kana puljongisse, küpseta neid 10 minutit.
4. samm
Lõika kooritud peet väikesteks tükkideks, lisa need ja pool kreemist supile. Klopi supp blenderiga ühtlaseks. Pange tükk kana igasse plaati, valage supp ja koor.
