Kartuliga saab teha imelist pirukat. See ei nõua suuri kulutusi ja pingutusi. Isegi algajad kokad saavad suurepärase tulemuse.
See on vajalik
- nisujahu,
- keefir - 1 spl.,
- või - 100 g,
- kartul - 5 tk,
- sibul - 2 tk,
- päevalilleõli - 5 supilusikatäit,
- kartulite maitseained,
- sool, jahvatatud pipar.
Juhised
Samm 1
Sulata või, kombineeri keefiri ja soolaga, sega läbi. Lisa jahu, sõtku mitte karm tainas. See ei tohiks käte külge jääda.
2. samm
Jagage tainas kaheks, need ei tohi olla võrdsed. Suurem osa sellest rullige välja.
3. samm
Määri küpsetusplaat õliga või kasuta küpsetuspaberit. Pange valtsitud kook lehele.
4. samm
Loputage kartulid, koorige ja lõigake õhukesteks ribadeks. Küpseta sibulat poolrõngastena. Koguge kartulid, sibulad, vürtsid ühte kaussi, segage.
5. samm
Määri täidis ühtlase kihina esimese koogi pinnale. Peal asetage taimeõli, piisab 3-4 supilusikatäit.
6. samm
Rulli taina teine osa lahti, kata sellega täidis. Näpista pirukas mööda serva nii, et saaksid küljed. Auru eraldamiseks tehke kartulipiruka peal mõned punktsioonid.
7. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° С, seadke pirukaleht. Küpsetage kuni pehme, peaksite saama ilusa kuldpruuni kooriku. Küpsetusaeg võib kesta 45–60 minutit.
8. samm
Pintselda valmis kartulipirukas taimeõliga ja jäta 15 minutiks puhkama. Seejärel saate lõigata portsjoniteks.
