Kui te ei tea, mida kartulipudruga peale hakata, siis siin on lihtne lahendus - tehke maakartulipirukas. Munade tõttu suureneb nõude maht märkimisväärselt. Lisades kompositsioonile mõned lihatooted, muudate piruka veelgi rahulikumaks.
See on vajalik
- - lihatooted (sink, vorst, vorstid, keedetud liha jne) - 100 g;
- - hapukoor - 3 supilusikatäit;
- - sibulad - 2 tk;
- - munad - 5 tk;
- - kartulipuder 8 kartulist.
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks ja prae kuldpruuniks. Pange lihatooted sibulale, kui see on pehme, praadige koos ja jahutage.
2. samm
Valage toores muna kartulipüreesse, segage praadimine. Pange segu võiga määritud pannile. Lamendage paremini ja tehke toores munade jaoks neli auku. Vabastage toored munad ettevalmistatud kaevudesse.
3. samm
Siluge kartulite pind ja pintseldage neid hapukoorega. Eelsoojendage ahi ja asetage anum sinna. Pärast selle pinna pruunistumist eemaldage kook ahjust.
4. samm
Juhul kui vajate piruka lahjat versiooni, tehke kartulipuder kartulipuljongi, mitte piimaga. Sega muna asemel 2 spl tärklist. Asendage liha jaoks praetud seened või lisage üldse midagi.
5. samm
Paku valmis maapiirkonna kartulipirukat koos rohelise sibula, peterselli, tilliga. Joogina võite kasutada külma piima, keefiri või kompotti.
