Romantiline Hommikusöök Tavalistest Munapudrust

Romantiline Hommikusöök Tavalistest Munapudrust
Romantiline Hommikusöök Tavalistest Munapudrust

Video: Romantiline Hommikusöök Tavalistest Munapudrust

Video: Romantiline Hommikusöök Tavalistest Munapudrust
Video: EMTA Kammerkvintett Mõniste Rahvamajas 2024, Aprill
Anonim

Hea sooja hommikusöögi eeliseid on raske üle hinnata: see annab energiat, soodustab korralikku seedimist ja keskendumist, neutraliseerib soovi päevasel ajal suupisteid tervisele ja vormile kahjulike toitudega. Isegi kõige lihtsama munadest ja vorstidest koosneva hommikusöögi saab muuta romantiliseks, kui see on algselt kaunistatud lillekimbu kujul.

Vorstimuna
Vorstimuna

8. märtsi eelõhtul on romantiliste hommikusöökide teema omandamas erilist tähtsust: igas vanuses naine kohtub rõõmuga piduliku hommikuga, mis algab kimp karikakardega, mida serveeritakse taldrikul sooja hommikusöögi kujul.

Sellise originaalse munapudru valmistamiseks vajate mitu pikka vorsti, kanamune, vürtse, ürte, värsket või marineeritud kurki, hambatikke.

Vorst lõigatakse pikuti, seejärel tehakse mõlemale poolele kogu pikkuses ristlõiked. Iga toorik on ühendatud rõngaks, servad kinnitatakse hambaorkidega, mille järel need kergelt võis praaditakse.

Iga rõnga keskele murtakse muna, püüdes munakollast mitte kahjustada - "kummeli" välimus sõltub selle ohutusest. Munadele lisatakse maitse järgi vürtse ja praetakse küpsetamiseni.

Kummel pannakse taldrikule, tillist, petersellist või sibulast moodustatakse lillevarred, kurgiviiludest lõigatakse lehed ja kaunistatakse munapudruga.

Kui toorikute moodustamise ajal ei lõigata vorste lõpuni, vaid ühele küljele jäetakse väike "saba", siis ei saa sellest moodustada kummelit, vaid südant, mille keskel on muna lisati ja praeti sama tehnoloogia abil.

Südamekujulised praetud munad, mis on kaunistatud ürtide ja värviliste köögiviljade viiludega, ei ole vähem elegantne ja romantiline kui "karikakrade kimp".

Soovitan: