Õuntest saab valmistada väga erinevaid roogasid ja magustoite. Õunakook on eriti populaarne igas peres, ilma milleta ei saa hakkama mitte ükski lapse ja täiskasvanu pidu. Legendaarsetest pirukatest paistab kõige rohkem silma charlotte. Seda on lihtne valmistada ja see ei nõua palju raha.
See on vajalik
-
- 4 muna,
- 1 tass suhkrut,
- 1 tass jahu
- 5-6 tk. hapud õunad
- sool,
- sooda
- äädikas,
- või,
- riivsai,
- vanilliin
Juhised
Samm 1
Võtke kauss ja peksake sisse 4 muna. Lisage üks klaas suhkrut ja peksake segistiga hoolikalt, kuni suhkur lahustub.
2. samm
Lisage noaotsale veidi soola ja vanilli. Võtke 1/2 tl. sooda ja kustutage äädikaga, lisage munadele.
3. samm
Alustage järk-järgult jahu lisamist ja peksake õrnalt vispli või segistiga, kuni tükid on täielikult lahustunud. Konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
4. samm
Valmista pann ette, pintselda seest võiga ja puista üle riivsaiaga (nii et pirukas ei jääks pannile kinni).
5. samm
Koori ja seemneõunad. Lõigake väikesteks kuubikuteks ja valage ettevalmistatud pannile.
6. samm
Valage küpsetatud tainas õunte peale ja asetage eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures umbes 20–30 minutit, kuni see on pehme. Kontrollige valmisolekut torgi või tiku abil torti torgates. Kui tikk on kuiv, tähendab see, et lõhnav ja pehme pirukas on valmis ja seda saab serveerida. Serveeri koos tee, piima või mahlaga.
