See retsept on nii lihtne, et algaja kokk saab sellega hakkama. Tainast pole vaja keeta! Lihtsalt segage koostisosad ja täitke vorm.
See on vajalik
- - 1, 5–2 kg õunu,
- - 100 grammi võid,
- - 1 klaas jahu,
- - 1 klaas manna,
- - 1 tass suhkrut,
- - 1 tl küpsetuspulber,
- - 1 tl kaneel.
Juhised
Samm 1
Pange või sügavkülma. See peaks olema kindel, et seda oleks lihtne riivida.
2. samm
Lülitage ahi eelsoojendamiseks temperatuurini 180 C. Kui panete koogi küpsetamiseks, peab ahi olema eelsoojendatud.
3. samm
Kombineerige kuivained: sõelutud jahu, manna, küpsetuspulber ja suhkur.
4. samm
Riivi kõik õunad jämeda riiviga, puista peale kaneeli.
Valige mahlased õunad, muidu on kook kuiv.
Maitsvad ja mahlased õunad on maitsva koogi võti! Kaneeli asemel võib soovi korral õunu segada sidruni- või apelsinikoore, sidrunimahlaga.
5. samm
Valmistage küpsetusnõu. Pole vaja määrida. Paneme kordamööda välja: kiht kuiva segu ja riivitud õunad.
6. samm
Esimene kiht on kuiv segu umbes 4 supilusikatäit.
Teine kiht on riivitud õunad (umbes 1-2 cm paksused).
Järgmine kiht on jällegi kuiv segu, mis katab kogu koogi ala jne.
Viimane kiht peab olema kuiv.
Saadakse umbes kolm õunakihti ja kaks kihti.
7. samm
Viimasel kuival kihil hõõru kogu koogi pinnale külmutatud võid. Just see kombinatsioon annab ebatavalise kuiva kooriku.
8. samm
Me küpsetame 40-45 minutit temperatuuril 180 C.
Võimalusel lase pirukal ahjus jahtuda. Või serveerige kuumalt. Serveeri maitsvalt ja tõhusalt koos kulbitäie jäätisega.
