Hapupiimasupp Tanov (armeenia Köök)

Sisukord:

Hapupiimasupp Tanov (armeenia Köök)
Hapupiimasupp Tanov (armeenia Köök)

Video: Hapupiimasupp Tanov (armeenia Köök)

Video: Hapupiimasupp Tanov (armeenia Köök)
Video: Армянский рецепт супа из йогурта - Սպաս - Кулинарное шоу Heghineh 2024, Detsember
Anonim

Tanov on traditsiooniline armeenia köök. Selle ettevalmistamisel on erinevaid variatsioone. Seda maitsvat, kerget ja tervislikku suppi pakutakse nii soojalt kui külmalt.

Hapupiimasupp tanov (armeenia köök)
Hapupiimasupp tanov (armeenia köök)

See on vajalik

  • - 1 liiter keefirit
  • - 450 grammi hapukoort
  • - 2 klaasi vett
  • - 1 muna
  • - sibulapea
  • - hunnik värsket piparmünti (või 100 grammi kuiva)
  • - sool

Juhised

Samm 1

Tükeldage sibul ja prae kergelt taimeõlis. Loputage riis (kõik), tükeldage piparmünt.

2. samm

Sega kastrulis keefir, vesi ja hapukoor. Klopi muna eraldi kausis lahti, lisa kastrulisse ja sega uuesti korralikult läbi. Asetage supp keskmisel kuumusel. Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Selle eesmärk on vältida supi kalgendamist.

3. samm

Seejärel lisage supile sool, lisage riis ja keetke tasasel tulel pehmeks. Segage aeg-ajalt, et vältida riisi poti põhja kleepumist. Eemaldage tan tulelt, lisage hautatud sibul ja piparmünt. Lõhnav roog on valmis!

Soovitan:

Kuidas Eristada Tõelist Armeenia Brändit

Kuidas Eristada Tõelist Armeenia Brändit

Alates 1909. aastast kehtinud Prantsusmaa seaduste all tähistab "konjak" alkohoolseid jooke, mis on saadud viinamarjaveinide destilleerimisel ja mis kõige tähtsam, toodetud Prantsusmaal Cognaci piirkonnas. Ülejäänud kanged alkohoolsed joogid on brändi, armagnac jne

Kuidas Valida Ostmisel Tõeline Armeenia Konjak

Kuidas Valida Ostmisel Tõeline Armeenia Konjak

Ehkki sõnal "konjak" on õigus nimetada seda ainult Prantsuse samanimelises provintsis antud joogiks, kuid kauplustes nimetatakse siiski kõiki konjakitehnoloogial valmistatud jooke. Tammevaadis laagerdunud viinamarjaalkohol on konjak, üsna rafineeritud ja kallis jook - seda esitatakse sageli kingitusena, mis räägib juba selle staatusest, kuid sageli võltsitakse ka seda

Tzhvzhik (armeenia Köök)

Tzhvzhik (armeenia Köök)

Tzhvzhik on armeenia köögi traditsiooniline roog. Valmistatud rupsist. Roog on maitsev, südamlik ja tervislik. Siin on lihtne retsept. See on vajalik - veiseliha süda - 200 g; - veiseliha maks - 200 g; - kopsud - 200 g; - rasvasaba rasv - 100 g

Lamajo (armeenia Köök)

Lamajo (armeenia Köök)

Lamajo on Armeenia köögi maitsev roog. See on lihaga lamedad koogid. See on väga lihtne ja kiiresti valmistatav. See on vajalik - jahu - 500 g; - keefir 2, 5% - 400 ml; - sool - 2 tl; - liha (lambaliha või veiseliha) - 500 g

Armeenia Köök: Mõned Omadused

Armeenia Köök: Mõned Omadused

Armeenia kööki võib julgelt omistada maailma vanimatele köökidele. Sellele iseloomulikud jooned kujunesid armeenia rahva kujunemisel ja see on vähemalt kolm aastatuhandet. Armeenia roogade valmistamiseks kasutatakse alati palju maitsetaimi, sadu erinevat tüüpi ürte ja küüslaugu maitseaineid