Kuidas Valmistada Kerget Kana Julienne

Sisukord:

Kuidas Valmistada Kerget Kana Julienne
Kuidas Valmistada Kerget Kana Julienne

Video: Kuidas Valmistada Kerget Kana Julienne

Video: Kuidas Valmistada Kerget Kana Julienne
Video: Ужин на Скорую Руку, Который Выручит, Когда Лень Готовить! Курица с Грибами под соусом А-ля Жульен 2024, Märts
Anonim

Rikkalikul pidulikul laual on alati palju suupisteid. Kuid erilist tähelepanu ja eelistust antakse vastavalt traditsioonile alati kuumadele eelroogadele. Nende suupistete hulka kuulub kerge kana-julienne, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.

kerge kana julienne
kerge kana julienne

See on vajalik

  • - 2 spl. supilusikatäis jahu;
  • - 50 g võid;
  • - 1 arvuti. sibulad;
  • - kaks küüslauguküünt;
  • - 300 g kanafilee;
  • - 70 g poolkõva juustu;
  • - 200 ml piima;
  • - 1 spl. lusikatäis hapukoort.

Juhised

Samm 1

Pange 50 grammi võid eelsoojendatud pannile sulama. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa pannile. Kuumutage tasasel tulel kergelt kuldpruuniks.

2. samm

Võtke kanafilee, tükeldage peeneks ja pange pannile koos sibulaga. Lisage sellele kaks peeneks hakitud küüslauguküünt.

3. samm

Kastme valmistamiseks lisage külmale piimale kaks supilusikatäit jahu, segage hoolikalt ja valage praadimiseks. Suurema rasvasisalduse saavutamiseks võite sinna lisada supilusikatäis hapukoort. Hauta tasasel tulel viis kuni kümme minutit.

4. samm

Pange sisse julienne-vormid (võite kasutada ka liivataigna- või lehttahlakooke) kana kastmega, puista peale riivjuust. Pange vormid koos julienne'iga küpsetusplaadile ja saatke ahju küpsetamiseks kakskümmend minutit temperatuuril 180 °, kuni see on täielikult küps.

5. samm

Kui soovite muuta julienne värvikaks ja oma külalisi üllatada, võite lisada porgandimahla, mõnda peeti või spinatit.

Soovitan: