Sibulat kasutatakse sageli salatite koostisosana ning gripi ja külmetushaiguste rahvapäraseks ravimiks. Kõige sagedamini kasutatakse rohelist, sibulat, porrulauku. Üldiselt hõlmab sibulaperekond mitut liiki. Ja nende kasulikud omadused on inimestele teada juba iidsetest aegadest.
Esiteks on sibul tugev looduslik antibiootikum. Ja see omadus on eriti oluline talvel, kui külmetushaigused ja nakkushaigused sagenevad. ARVI-ga ei tarbita nohu, peavalu, sibulat mitte ainult sisemiselt, vaid ka lõigatakse ja hingatakse sisse.
Lisaks kasutatakse sibulat üldise nõrkuse, hüpertensiooni, reuma, diabeedi, gastriidi ja hemorroidide korral. Meeste jaoks on see kasulik eesnäärmevähi ennetamiseks. Väliselt kasutatakse seda tüükade eemaldamiseks ning konnasilmade ja sääsehammustuste ravimiseks, dermatiidi raviks ja juuste väljalangemise vältimiseks. Mõnikord aitab sibulamahl toime tulla neurasthenia ja unetusega.
Sibula efektiivsus kõigil neil juhtudel on tingitud selle kasulikest omadustest. Ta on võimeline puhastama verd, stimuleerima seedimist ja aktiveerima ainevahetust. See sisaldab eeterlikke õlisid, vitamiine A, B ja C, flavonoide ja mikroelemente: rauda, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, väävlit. See on väävel, mis muudab lõhna nii teravaks.
Roheline sibul sisaldab isegi rohkem vitamiine kui sibul, seega on need eriti kasulikud kevadise beriberi ajal. See sisaldab palju C-vitamiini, rühma B ja karoteeni, millest moodustub vitamiin A. Rohelisel sibulal on ka antibakteriaalsed omadused, mis aitab seetõttu ARVI-d ära hoida. Ja roheline klorofüll on verele ja keharakkude noorena hoidmiseks väga kasulik.
Porrulauk erineb sibulast õrnema ja meeldivama maitse ja aroomi poolest. Samuti on selles palju vitamiine B ja C. Soolasisaldus on vastutav selle diureetiliste omaduste eest.
Nagu paljudel teistel toitudel, on ka sibulal vastunäidustusi. Astmahaigetele ei soovitata seda kasutada rünnaku vältimiseks, hüpertensiivsetel patsientidel, et mitte provotseerida vererõhu hüpet. Ärge kasutage sibulat üle, sest see võib ärritada seedeelundeid, suurendada maomahla happelisust ja negatiivselt mõjutada südametööd.
