Araabia Salat: Maitsev, Tervislik, Lihtne

Araabia Salat: Maitsev, Tervislik, Lihtne
Araabia Salat: Maitsev, Tervislik, Lihtne
Anonim

Araabia salat on hämmastav ebatavalise maitsega roog, mis on valmistatud tuttavatest köögiviljadest. Seda saab valmistada kodus, kuid eriti maitsev on see maal, kus grillitud köögivilju on kerge tulele või grillile saada.

Araabia salat - kerge köögiviljaroog
Araabia salat - kerge köögiviljaroog

See on vajalik

  • - 2 baklažaani;
  • - 2 suurt tomatit;
  • - 1 paprika;
  • - 1/2 noort suvikõrvitsat (umbes 100 g);
  • - 1 kurk;
  • - 1/2 sidrunit;
  • - oliiviõli 2 supilusikatäit;
  • - sool, pipar maitse järgi;
  • - küüslauk 1-3 nelki (maitse järgi);
  • - rohelised (cilantro, till).

Juhised

Samm 1

Grillige (ahjus, tule kohal) baklazaanid, suvikõrvits ja paprika. Koori.

Grillitud köögiviljad
Grillitud köögiviljad

2. samm

Lõika värsked tomatid ja kurgid õhukesteks viiludeks.

Tomati- ja kurgiviilud
Tomati- ja kurgiviilud

3. samm

Haki küpsetatud köögiviljad ning sega kausis tomatite ja kurkidega.

Pilt
Pilt

4. samm

Tükelda küüslauk, sega see eraldi kausis poole sidruni, soola, pipra, hakitud ürtide mahlaga. Lisage segule oliiviõli, segage ja valage kaste salatile.

Soovitan: