Navaga on väga maitsev kala. On suurepärase maitsega. Kergesti seeditav ja väikeste luudeta. Seetõttu saab navagat kasutada laste söögikordade valmistamisel. Navaga sobib ideaalselt dieettoiduks. Navaga valmistatakse erineval viisil, kuid enamasti on see praetud.
See on vajalik
-
- 10 kala navaga;
- 2 muna;
- 4 supilusikatäit leivapuru;
- sool;
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Puhas värske navaga, soolestik.
2. samm
Lõika ära kõik uimed ja pea.
3. samm
Peske hästi jooksva külma vee all.
4. samm
Maitsesta rohke soolaga, väljast ja seest.
5. samm
Järgmisena asetage kaks muna. Kasta navaga munadesse.
6. samm
Seejärel veereta seda riivsaias.
7. samm
Valage pannile taimeõli ja soojendage seda.
8. samm
Kui õli hakkab klõpsama, asetage navaga pannile.
9. samm
Prae kala mõlemalt poolt kuldpruuniks. Valmis navaga abil saate serveerida sidruneid, lõigatud ringidesse.
