Jäätis on kõigile lapsepõlvest tuttav maius, mida saab kodus valmistada.
See on vajalik
- - tuhksuhkur - 100 g;
- - värsked vaarikad - 300 g;
- - jogurt - 400 ml;
- - 1 muna.
Juhised
Samm 1
Pange pooled vaarikad segistisse koos teelusikatäie tuhksuhkruga.
2. samm
Sega ülejäänud tuhksuhkur munaga kuumaveevannis. Eemaldage kuumuselt, jahutage veidi ja ühendage jogurtiga. Klopi segistiga korralikult läbi.
3. samm
Sega pool saadud massist vaarikapüreega ja sega klaasidesse. Pange pooleks tunniks külmkappi.
4. samm
Viige ülejäänud marjad läbi sõela.
Eemaldage tassid sügavkülmast ja asetage saadud püree jogurtimassile. Saatke see kõik 15 minutiks sügavkülma tagasi.
5. samm
Kõige peale pane jogurtikreem.
Pange igasse portsjonisse jäätisepulk ja saatke see sügavkülma, et see täielikult tahkuks.
