Kuidas Marineerida Ingverit

Sisukord:

Kuidas Marineerida Ingverit
Kuidas Marineerida Ingverit

Video: Kuidas Marineerida Ingverit

Video: Kuidas Marineerida Ingverit
Video: Kuidas teised Sind näevad? 👯💗👑 (VALI KAART) 2024, Mai
Anonim

Käsitsi marineeritud ingver võib olla palju maitsvam kui mõni teine ingver, mida olete varem maitsnud. Ja mis peamine, ingveri marineerimine tundub keeruline ja kulukas ainult neile, kes pole seda kunagi teinud. Neile, kes on seda vähemalt korra proovinud, pole ingveri marineerimine raskem kui võileiva valmistamine.

Marineeritud ingverit on lihtne ise valmistada
Marineeritud ingverit on lihtne ise valmistada

See on vajalik

    • Värske ingver - 0,5 kg
    • 5 liitrit vett
    • 2 tassi riisiäädikat
    • 1 spl soola
    • 3/4 tassi suhkrut

Juhised

Samm 1

Valige hoolikalt juur, millest saab marineeritud ingver. See peaks olema õhukese nahaga, sile ja kindel. Kinni jäänud pehmeid ingverijuuri on peaaegu võimatu korralikult koorida ega lõigata.

2. samm

Koori ingver. Noore juure puhul lõigatakse nahk ära nagu varajases kartulis, lihtsalt kraapige see ära.

3. samm

Ingveri marineerimisel on kõige raskem seda korralikult hakkida. On oluline, et juuretükid oleksid võimalikult õhukesed. Ingver lõigatakse kergelt kaldu, nii et selle "kroonlehed" on pikemad. Proovige seda köögikombaini, mandoliini riivi või köögiviljakoorijaga.

4. samm

Pange hakitud ingver sügavasse keraamilisse kaussi, piserdage soolaga ja valage kohe keeva veega.

5. samm

Viie minuti pärast valage kaussi veidi vett ja segage riisiäädika ja suhkruga.

6. samm

Tühjendage ingverist järelejäänud vesi ja lisage äädika ja suhkruga segatud vesi.

7. samm

Pange ingver klaaspurki ja asetage külmkapis marineeruma. Päeva pärast saate seda juba süüa.

8. samm

See on põhiline marinaad. Võite proovida lisada sellele nelki, Tai paprikat, küüslauku.

Soovitan: