Kook on pehme ja maitsev. Toiduvalmistamisel ei nõua see palju vaeva ja kulinaarseid oskusi. Ideaalne pereteeks.
See on vajalik
- - 250 ml hapukoort
- - 250 g granuleeritud suhkrut
- - 250 g jahu
- - 2 muna
- - 3 tl küpsetuspulber
- - 1/2 tassi mooniseemneid
- 1/2 tassi mandleid
- - 2 spl. l. aprikoosiliköör
- - 150 ml kondenspiima
- - 150 g võid
Juhised
Samm 1
Tehke täidis. Täida mooni kuuma veega. Koorige ja tükeldage mandlid segistiga.
2. samm
Valmista biskviit. Kuumutage mune ja granuleeritud suhkrut auruvannis, pidevalt segades. Seejärel klopi mikseriga lahti muna ja suhkru segu. Sõelu jahu ja küpsetuspulber. Lisa hapukoor ja sõtku. Vala õhukese joana jahu ja sega ühtlaseks massiks.
3. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks tükiks. Esimesele osale lisage mooniseemneid, teisele aga mandleid.
4. samm
Pange tainas vormi, jaotage ühtlaselt üle pinna. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 45-50 minutit, kuni ilmub põsepuna. Kontrollige koogi valmisolekut noaga. Eemaldage kook, jahutage see restil. Küpseta veel niimoodi.
5. samm
Valmistage kreem. Klopi või mikseriga tugevaks vahuks, lisa kondenspiim ja klopi ühtlaseks massiks. Pange valmis koor külmkappi.
6. samm
Küllastage iga koor aprikoosilikööriga ja pintseldage koorega. Jahvata šokolaad, pähklid segistiga ja puista koogile. Pange 3-5 tunniks külmkappi.
