Maitsev ja peen moonimaitseline pirukas.
See on vajalik
- - 300 g suhkrut;
- - 150 g võid;
- - 3 muna;
- - 200 g mooni;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - 150-180 g jahu;
- - 500 g hapukoort;
- - vaniljekaun või 2 tl vanillisuhkur;
- - 10 g želatiini;
Juhised
Samm 1
Jahvata või pehmeks ja pool suhkrust homogeenseks massiks. Sellele massile lisage mune ja piserdage mooniseemnetega, segage kõik hoolikalt. Seejärel lisage sellele massile küpsetuspulber, lisage jahu ja sõtke tainas.
Pange tainas võiga või taimeõliga määritud vormi. Küpseta 180-200 ° C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit. Jahutage valmis kook vormist välja võtmata.
2. samm
Sel ajal valmista kreem. Lahustage želatiin 100 ml soojas vees vastavalt pakendi juhistele. Seejärel keetke see. Lõika vanillikaun ja eemalda seemned. Sega eraldi anumas suhkur ja hapukoor, lisa sinna vanilliseemned või vanillisuhkur ja sega. Lisage želatiin ja segage.
3. samm
Valage juba jahtunud kook saadud kreemiga ja laske külmkapis 8 tundi või üleöö.
