Rambutan on troopiline puuvili, millel on originaalne välimus ja meeldiv magus maitse. Lisaks on rambutaanil palju kasulikke omadusi, mis aitavad toime tulla erinevate vaevustega ning sisaldab suures koguses vitamiine. Pole asjata, et India, Indoneesia ja Aasia riikide elanikud, kus see kasvab, armastavad seda nii väga.
Juhised
Samm 1
Väliselt meenutab rambutan mõnevõrra väikest kastanit, ainult selle tihedat koort eristab erkpunane või kollakasoranž värv ja lihavad karvad, mis on katsudes üsna meeldivad. Küpse puuvilja viljaliha on maitselt läbipaistev valge, õrn, aromaatne ja magus. Rambutaani luu on söödav, kuid selle maitse on väga ebameeldiv, nii et peate proovima puuvilju hoolikalt hammustada, et mitte mingil viisil luu puudutada ja viljaliha maitset rikkuda.
2. samm
See väike troopiline puuvili kasvab 30-liikmeliste klastritena samanimelisel puul. Rambutan on eriti levinud Malaisias, Tais, Filipiinidel, Kagu-Aasias, Kambodžas, Sri Lankal, Indoneesias ja Indias, kust seda eksporditakse üle kogu maailma. Nende riikide elanikud söövad rõõmsalt rambutaani toorelt, kasutavad seda küpsetiste täidisena või kõige õrnemate kastmete valmistamisel.
3. samm
Puuvilja õrna viljaliha saamiseks peate selle tiheda koore eemaldama, lõigates selle noaga. Küpsetes puuviljades eemaldatakse see reeglina üsna lihtsalt. Lisaks on küpse rambutaani viljaliha ebameeldivast luust täiuslikult eraldatud, mis võimaldab meil täielikult nautida selle meie jaoks harjumatu eksootilise puuvilja maitset.
4. samm
Rambutaani saab kasutada erinevates puuviljasalatites ja see sobib hästi pirnide, mangode või ananassidega. Sellise roa kastmeks sobib meest, raskest koorest ja väikesest kogusest puuviljaliköörist valmistatud kaste. Ja ka rambutaani viljaliha saab suhkruga säilitada, kuid ainult väikestes kogustes, kuna seda ei soovitata pikka aega säilitada.
