Glasuuritud kanatiivad on suurepärane lisand igale lisandile, samuti maitsev iseseisev roog. Glasuuritud kanatiivad on eriti maitsvad koos magushapu või kuuma kastmega.
See on vajalik
- - 1,5 kg kanatiibu;
- - 2 spl. ketšup (võite kasutada tomatipastat);
- - 1/2 tassi mett;
- - 1/2 tassi sojakastet;
- - 2 spl. tärklis (parem on kasutada maisi);
- - 1 küüslauguküünt;
- - maitseained maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Sega ühes väikeses kastrulis ketšup, mesi, taimeõli, tärklis ja hakitud küüslauk. Pange saadud segu tulele ja keetke. Kui kaste on keema läinud, vähendage kuumust madalaks ja keetke 15 minutit.
2. samm
Pese kanatiivad, kuivatage salvrätikuga ja jagage falangideks. Äärmine phalanx on praktiliselt lihavaba ja selle saab ära lõigata ega kasutada toiduvalmistamisel. Pange lõigatud tiivad küpsetusnõusse ja valage ettevaatlikult sooja kastmega.
3. samm
Küpseta tiibu kastmes ahjus 200 kraadi juures 40–45 minutit. Glasuuritud tiivad on kergelt krõbedad ja sulavad suus. Nõu saab serveerida lauas.
