Arvatakse, et esimene banaan ilmus Malaisia saarestikku ja lõikest sai peaaegu ainus toiduallikas. Tervislikud ja kiudainerikkad puuviljad suudavad nälja tõepoolest kiiresti rahuldada. Samal ajal on banaan väga kaloririkas.
Paljudes maailma riikides peetakse banaane peaaegu strateegiliseks toiduaineks. Näiteks arvutati Ecuadoris, et üks selle riigi elanik tarbib aastas vähemalt 25 kilogrammi banaane, Venemaal on see näitaja 8 kilogrammi, mis on ka palju, kui arvestada, et banaanid Venemaal ei kasva.
Maitsev ja tervislik ürd
Banaanid sisaldavad palju kasulikke ja väärtuslikke aineid, näiteks:
- fruktoos, - glükoos, - tselluloos.
Süües vaid paar banaani, saate poolteist tundi aktiivselt töötada, ilma et kogeksite energianälga.
Serotoniin, mida on palju banaaniviljades, stimuleerib endorfiinide tootmist ja parandab meeleolu. Neis on palju banaani ja kaaliumi, mistõttu puuvilju soovitatakse sportlastele ja neile, kes kannatavad olulise vaimse ja füüsilise stressi all, lisaks aitavad banaanid vähendada vere kolesteroolitaset, tugevdada immuunsust ja puhastada keha toksiinidest. Banaanide raviomadused on teada juba antiikajast, kui ravitsejad kasutasid banaaniputru limaskestade põletikuga kaasnevate kõhuvalude ravimina.
Banaanid, kahjustamata figuuri
Banaane peetakse dieettoodeteks kogu maailmas, kuid puhast banaanidieeti pole. Asi on selles, et selle rohu energeetiline väärtus on kõrge, valel kasutamisel võite pigem paremaks saada kui kaalust alla võtta. Kui palju kaloreid on igas konkreetses banaanis, tuleks arvestada selle sordi ja kaalu järgi. Üks Venemaale tavaline Gro Micheli sordi keskmine banaan sisaldab umbes 80 kilokalorit, umbes 6 kilokalorit 100 grammi banaani kohta. Pealegi sisaldab puuvili kolme tüüpi suhkrut: sahharoosi, fruktoosi ja glükoosi. Viljade energeetilise väärtuse annab suhkrute olemasolu.
Arvutatakse, kui palju kaloreid jagab inimesega väga tihe struktuur ja iseloomulik viskoosne roheline banaan - 11 kcal 100 grammi kohta. Kuid Hiina Da-Jiao lemmikbanaanides on ainult 8 kcal, hoolimata asjaolust, et selle ürdi viljad on palju suuremad kui rohelise viljad.
Banaanis sisalduv suhkur on kergesti seeditav ja seda ei ladustata lisakilodena. Banaan on võib-olla erand reeglist, olles peaaegu ainus puuvili, mille suhtes inimesel pole allergilist reaktsiooni.
Teadlased üle kogu maailma on tõestanud, et sageli banaane söövad inimesed kannatavad närvihäirete ja depressioonitunde all palju vähem.
Kõige olulisem argument banaanide kasuks on nende magus maitse, mis on dieedipidajale tõeline pääste. Võime öelda, et banaan asendab sellise inimese jaoks šokolaadi ja maiustusi. Kuid kuivatatud banaanide puhul peaksite olema ettevaatlik, kuna need sisaldavad rohkem kui 300 kalorit.
