Jõulupuu on uusaasta üks peamisi atribuute. Saate jõulupuu söödavaks muuta. Algne jõulupuu kook muutub piduliku uusaasta laua tõeliseks kaunistuseks.
See on vajalik
- Tordi valmistamine:
- - munad 2 tk.
- - pool klaasi suhkrut
- - jahu 3, 5 tassi,
- - hapukoor 3 spl. lusikad,
- - või 200 g
- - sooda 1 tl.
- Kreemi valmistamiseks:
- - või 200 g
- - kondenspiima 0,5 purki
- Valgukreemi valmistamiseks toimige järgmiselt.
- - pool klaasi suhkrut,
- - vett 1 klaas,
- - sidrunimahl 1 spl. l.
- - valgud 2 tk.
- - noaotsas roheline toiduvärv
Juhised
Samm 1
Hakkame tainast valmistama. Murra munad kaussi ja jahvata suhkruga. Peaksite saama valge koheva vahu. Lisa hapukoor. Või eemaldage eelnevalt külmkapist, et see püsiks pehme. Lõika väikesteks kuubikuteks. Me segame kõike. Lisage sooda, mille kustutame äädikaga. Nüüd panime jahu sisse. Me segame. Tainas peaks olema elastne. Pange tainas toidukilesse ja pange see 1 tunniks sügavkülma. Tainas peaks olema tihe.
2. samm
Võtame riiv ja hõõrume tainas. Paneme selle paberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta tainast 20 minutit, kuni see omandab kuldse tooni. Tainas kleepub koogiks. Võtame kooki ahjust välja ja purustame tükkideks.
3. samm
Nüüd valmistame koort. Lõika või väikesteks tükkideks ja lisage sellele kondenspiim. Võtke mikser ja peksake hästi, kuni saate kreemi. Lisage koor purustatud koorikule ja segage. Me levitasime slaidi vaagnale - jõulupuu alusele. Jätke mõneks tunniks aluse leotamiseks.
4. samm
Lisage koor purustatud koorikule ja segage. Me levitasime slaidi vaagnale - jõulupuu alusele. Jätke mõneks tunniks aluse leotamiseks.
5. samm
Valgukreemi valmistamiseks vajame väikest kastrulit. Siirupi keetmine - segage
suhkur veega. Ootame siirupi keemist, lisage sidrunimahl, laske sellel veel 3 minutit keeda. Võtke vahepeal munad külmkapist ja eraldage valged kollastest. Klopi valged kohevaks. Ja valage järk-järgult kuuma siirupit, jätkates peksmist.
6. samm
Mass peaks olema tihe ja säilitama kuju. Valgele valgukreemile rohelise värvi andmiseks võite kasutada rohelisi toiduvärve. Selleks lisage kreemile värv ja segage. Võtame kondiitritoodete süstla ja täidame selle koorega. Me kaunistame taigna slaidi, moodustades koorest tähed.
7. samm
Jõulupuu kook on valmis.
