Kodus lopsakate ja maitsvate küüslaugukuklite valmistamine pole üldse keeruline. Need sobivad suurepäraselt nii tee joomiseks kui ka teie lemmikroaks. Soovi korral võite tainasse lisada peeneks hakitud küüslauku, basiilikut, paprikat või muid vürtse.
See on vajalik
- - 1 spl + 2 spl sooja vett
- - 1 tl kuivpärmi
- - 2 supilusikatäit suhkrut
- - 3 spl. jahu
- - 1 ¾ tl + ¼ tl soola
- - 3 supilusikatäit taimeõli
- - 2 supilusikatäit võid
- - ½ tl soola
- - 1/4 tl küüslaugupulbrit
Juhised
Samm 1
Sega kausis soe vesi, kuivpärm ja ½ tl suhkrut, kuni pärm ja suhkur lahustuvad. Jätke see 10 minutiks toimima.
2. samm
Kui pärm on hea, lisage järelejäänud suhkur, 1½ spl jahu, soola ja õli. Sega korralikult ühtlaseks massiks.
3. samm
Lisage ülejäänud 1½ spl jahu ja sõtke tainas. Vajadusel lisage veel jahu. Tainas peaks olema sile ja elastne ning käte küljest hästi eraldatud.
4. samm
Vormi tainast pall, võiga võiga, kata plastkilega ja aseta 1,5 tunniks sooja kohta.
5. samm
Kui tainas on hea, jagage see pikkade pulkade kujul (20 cm) 12 võrdseks tükiks.
6. samm
Pange küpsetusplaadile, õlitatud kas taimeõliga või kaetud pärgamendiga. Kata toidukilega ja aseta 1 tunniks sooja kohta.
7. samm
Lülitage ahi 425 ° C-ni eelsoojendamiseks sisse.
8. samm
Küpseta eelsoojendatud ahjus 11-13 minutit kuldpruuniks.
9. samm
Sega väikeses kausis ½ tl soola ja küüslaugupulbrit.
10. samm
Määri kuumad kuklid võiga ja puista peale küüslaugusegu. Serveeri soojalt.
