Peaaegu kõigile on tuttav olukord, kui külmikusse jäävad aegunud tarbimisperioodiga tooted, mida keegi ei julge oma tervise pärast süüa ega juua. Sageli osutub keefir sellises rollis olevaks. Vala välja - käsi ei tõuse.
Sellisel juhul peab selle tervisliku ja maitsva joogi kasutamiseks alati laos olema mitu retsepti.
See on vajalik
- Pirukate jaoks:
- Keefir 1 klaas;
- Jahu 2 - 2, 5 klaasi (sõltuvalt keefiri ja jahu kvaliteedist);
- Näpuotsatäis soola;
- Soda 3/4 tl
- Igasugune täidis (praetud kapsas sibula ja munadega, paks moos, rosinatega õunad).
- Pitsa jaoks:
- Keefir 1 klaas;
- Jahu 1 klaas;
- Muna 2 tk;
- Näpuotsatäis soola
- Sooda 1/2 tl
- Õli kasvab. vormi määrimiseks 1 tl.
- Täidis: ketšup, keedetud ja suitsuvorst, oliivid, marineeritud kurgid, juust.
- Banaanipannkookide jaoks:
- Keefir 1 klaas;
- Jahu 1 klaas;
- Muna 1 tk;
- Suhkur 2 supilusikatäit;
- Soda 1/4 tl
- Küps banaan 1 tk
- Õli kasvab. praadimiseks
Juhised
Samm 1
Pirukad.
Sega taigna koostisosad (jahu, keefir, sooda, sool), sega kõik pehmeks pehmeks tainaks. Rullige 1 cm kihiga, rullige neli korda, rullige uuesti ja korrake seda paar korda. Rulli tainast "vorst", pane pooleks tunniks külmkappi.
Võta välja, lõika tainatükid ära, vormi neist pirukad. Prae või küpseta kuldpruuniks.
Sellest tainast sobivad eriti hästi praetud pirukad kapsa ja lihaga.
2. samm
Pizza.
Lülitage ahi kütmiseks sisse, seadistades 200 ° C.
Sõtku taina koostisosad põhjalikult (jahu, keefir, munad, sool, sooda), vala ettevalmistatud vormi.
Määri pealt ketšupiga, laota vorstiviilud, kurgid, oliivid, puista peale pool juustust.
Küpseta 30–35 minutit, kuni see on peaaegu küps, 5 minutit enne väljalülitamist puista pitsa ülejäänud juustuga.
Võite veidi muuta tehnoloogiat ja küpsetada kõigepealt ainult pitsa koorik, kuni see on pooleks küpsenud, ja seejärel asetada ketšup ja täidis peal, puista juust.
3. samm
Banaanipannkoogid.
Segage taigna koostisosad (keefir, muna, suhkur, sooda), see peaks saama paksu hapukoore konsistentsi.
Püreesta banaan kahvliga, lisa veidi kaneeli.
Eelsoojendage pann ja valage tainas, moodustades pannkoogid. Pange kummagi peale teelusikatäis banaanimassi. Niipea kui pannkoogid on pruunistunud, pöörake need spaatliga ümber teisele poole. Meil on banaan "küpsetatud" pannkook.
