Värsked mahlad on inimkeha asendamatud looduslike toitainete tarnijad. Mahl ei ole vesi, vaid eraldi söögikord, mis koormab seedetrakti. Seetõttu tuleb mahlade kasutamisel arvestada mitmete oluliste teguritega.
See on vajalik
- - puuviljad
- - köögiviljad
- - mahlapress
- - taimeõli
- - hapukoor
Juhised
Samm 1
Mahlapressimiseks kasutage ainult värskeid köögivilju ja puuvilju. Toormaterjale ei tohiks mõlkida ja rikkuda. Loputage kõik puuviljad ja köögiviljad põhjalikult, koorige ja lõigake tükkideks vahetult enne mahla panemist. Püüdke mahla asjatult mitte filtreerida. Selgitamata mahl sisaldab kiudaineid, mis on keha hea toimimise jaoks ülimalt olulised.
2. samm
Ärge segage mahlasid teiste toitudega. Joo hommikusöögiks või pärastlõunateeks puuviljamahlu. Mahl imendub kehas kiiresti, tekitades täiskõhutunde. Kui otsustate juua söögikordade vahel puuviljamahla, siis tehke seda tund enne sööki või kaks tundi hiljem. Värskete mahlade joomine söögi ajal põhjustab maos käärimist ja võib esile kutsuda erinevaid seedetrakti haigusi. Joo köögiviljamahlad 15 minutit enne sööki.
3. samm
Kõiki mahlasid, välja arvatud peedimahlad, soovitatakse juua hiljemalt 10 minutit pärast pressimist. Värskelt pressitud porgandimahl tuleb juua kohe pärast valmistamist, vastasel juhul toimub kiire oksüdeerumisprotsess ja mahl kaotab kasulikud omadused. Värskelt pressitud peedimahl peaks külmkapis seisma vähemalt kaks tundi ja enne kasutamist lahjendama 1: 2 suhe õuna- või porgandimahlaga.
4. samm
Peedis, porgandis, kõrvitsas, tomatimahlas sisalduva A-vitamiini paremaks imendumiseks pange teelusikatäis head hapukoort klaasi või valage veidi taimeõli. A-vitamiin lahustub rasvases keskkonnas ja imendub teie kehas hästi.
5. samm
Teatud haiguste vältimiseks jooge mahlu. Kapsa mahl aitab haavandeid ravida ja kaalust alla võtta. Öösel klaasi kõrvitsamahla meega võtmine vabastab unetusest. Füüsiliselt aktiivsed inimesed vajavad naatriumi, mida saab aprikoosi- ja ploomimahlast. Aneemia korral on kasulik lisada dieeti kõrge C-vitamiini sisaldusega mahlad, et toidust või ravimitest saadud raud imenduks hästi. Ja juua ka rauda sisaldavaid mahlasid, näiteks porgand-peet, tomat.
6. samm
Parim on dieedil kasutada lahjendatud mahlasid. Värskelt pressitud mahladele lisage puhast vett, mahlade lahjendamiseks ärge kasutage mineraalvett. Köögivilja- ja puuviljamahlu võib omavahel segada. Lisage mahlale keefir või jogurt.
