Maitsvast õhulisest maiusest saab pidulaua tõeline kaunistus. Koogi ettevalmistamine ei võta kaua aega.
See on vajalik
- • Valge šokolaad - 200 g
- • Munad - 4 tk.
- • granuleeritud suhkur - 2, 5 spl.
- • Tärklis - 2 spl. l.
- • Piim - 2 spl.
- • Nisujahu - 2 spl.
- • Nisujahu - 2 spl. l;
- • Talupojaõli - 250 g
- • küpsetuspulber - 5 g
- • Sool - näputäis
- • Sidrunhape - näputäis
Juhised
Samm 1
Eraldage valk munakollast 3 munast. Hoidke valgeid mõnda aega külmkapis, lisage hapet ja peksake vahutamiseni.
2. samm
Seejärel lisa suhkur ja vahusta. Kui suhkur on täielikult lahustunud, lisage tärklis ja peksake uuesti.
3. samm
Joonista pärgamentpaberile ring ja aseta selle peale kolm neljandikku tainast. Tehke ülejäänud tilgad väikesed tilgad.
4. samm
Beseed küpsetatakse 45 minutit temperatuuril 180 C.
5. samm
Vala kulbisse piim ja pane šokolaad.
6. samm
Pane kulp tulele.
7. samm
Kuumutage mass spaatliga segades.
8. samm
Jahvata 1/2 tassi granuleeritud suhkrut 90 g võiga.
9. samm
Pange 1 muna saadud massi ja peksake kõik uuesti.
10. samm
Seejärel peate lisama paar klaasi jahu, küpsetuspulbrit ja natuke soola, valama šokolaadi ja segama hoolikalt.
11. samm
Saadud tainast küpsetage 2 kooki.
12. samm
Valmistage kreem ülejäänud munakollastest, suhkrust, jahust ja piimast. Lisage õli, segage ja hoidke külmkapis.
13. samm
Määri kook kreemiga, pane peale beseekiht. Siis jälle koor ja kook. Pange 2 tunniks külma.
14. samm
Määri valmis koogi küljed heldelt kreemiga, puista üle šokolaadilaastudega.
15. samm
Kaunista koogi ülaosa väikeste beseedega.
