Kui plaanite teepidu, siis on parimaks magustoiduvariandiks vahukommidega külm kook. See on valmistatud üsna lihtsalt, pealegi on sellel hämmastavalt särav ja peen maitse.
See on vajalik
- - vahukomm - 400 g;
- - munad - 2 tk;
- - habras küpsised - 400 g;
- - suhkur - 0,5 tassi;
- - piim - 1 klaas;
- - või - 200 g;
- - 1 sidruni koor;
- - kakao - 2 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Murra munad ja aseta eraldi kaussi. Seejärel lisage neile suhkur ja jahvatage saadud segu. Purusta lahtised küpsised puruks ja kombineeri suhkru ja munade seguga. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Viige saadud segu kastrulisse, lisage sellele piim ja pange tulele. Seda tuleb keeta, kuni see muutub paksuks, pidades samal ajal meeles pidevat segamist. Kui mass on saavutanud soovitud konsistentsi, eemaldage see pliidilt ja laske jahtuda.
3. samm
Ühendage või ja riivitud sidrunikoor ühes tassis. Lisage sellele segule jahutatud piim ja segage kõik hoolikalt. Seega saime küpsisekreemi.
4. samm
Võtke muffinipann ja asetage küpsisekreemi esimene pool, seejärel pooleks jagatud vahukomm. Vala vahukomm koos põhiosa teise poolega. Pange saadud roog umbes 2-3 tunniks külmkappi. Külm vahukommikook on valmis!
