Vähesed inimesed teavad, kuid rohelistest tomatitest saab maitsvaid magustoidutoorikuid. Kõige peenem vahukomm saadakse tomatitest. Selle ettevalmistamine ei vaja spetsiaalseid koostisosi ja seadmeid. Ebatavaline roog võib kaunistada teie lauda ja rõõmustada külalisi originaalse maitsega.
See on vajalik
- - 1 kg väikest rohelist tomatit;
- - 500 g suhkrut;
- - 1,5 liitrit vett;
- - pool tl sidrunhapet;
- - teelusikatäis vanilliini;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Valage rohelised tomatid 1,5 liitri kuuma veega, lisage sidrunhape.
2. samm
Pange lahus keemiseni, tühjendage vesi. Seejärel hakkige tomatid hakkima.
3. samm
Valmis massile lisage vanilliin, suhkur ja pool klaasi keedetud vett, seejärel segage hästi.
4. samm
Valage vedelik küpsetusplaadile, asetage eelsoojendatud ahju 250 kraadini. Segage segu nii, et see ei põleks. Seda tuleks küpsetada umbes 30 minutit, kuni tulevane vahukomm muutub paksuks ja läbipaistvaks.
5. samm
Eemaldage küpsetusplaat ahjust, asetage vahukommi fooliumile ja kuivatage pimedas kohas toatemperatuuril umbes 6 tundi.
6. samm
Lõika plaat väikesteks tükkideks, puista neid pealt suhkrupulbriga. Ebatavaline rohelise tomati vahukomm on valmis. Seda saab serveerida koos teega või süüa niisama.
