Kindlaim roog mehe kõhu rahuldamiseks on lihaga kartul. Ja keegi ei saa vastu panna ahjus küpsetatud puhmakartulitele.
See on vajalik
- - kartul - 1, 2 kg;
- - sibul - 3 tk;
- - liha - 0,5-0,7 kg;
- - juust - 350 g;
- - majonees - 300 g;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - rohelised - kamp.
Juhised
Samm 1
Valige roa jaoks liha vastavalt oma maitsele, mitte rasvane sealiha ega kana. Loputage liha, lõigake keskmise suurusega tükkideks. Asetage tükid sügavasse kaussi ja lisage majoneesiga. Marinaadi jaoks piisab 150-170 grammist majoneesist, segage see lihaga. Lisage marinaadile meelepäraseid vürtse.
2. samm
Koorige sibul, lõigake poolrõngad, murra eraldi anumasse. Lisage sibulale majonees, segage.
3. samm
Loputage kartulid hästi, koorige. Lõika see plaatideks, mis omakorda marineerivad ka majoneesis. Jätke kõik marineeritud toidud 50-60 minutiks toimima.
4. samm
Valmistage kartulivorm "Kõikidel puhkudel". Võite kasutada küpsetusplaati.
5. samm
Pange kartulid esimese kihina lehele või vormi. Järgmisena korraldage marineeritud sibularõngad. Pange marineeritud kana tükid kolmandasse kihti. Kui kasutate retsepti jaoks sealiha, asetage see sibulakihi alla.
6. samm
Pange anum koos toiduga ahju, lülitage tule sisse ja soojendage 220 kraadini. Tassi valmistamine võtab umbes tunni.
7. samm
Puista riivjuust kuumale puhmakartulile. Kaunista peal hakitud ürtidega.
8. samm
Jätke toit ahju, lülitades tule välja, 5-6 minutiks. Selle aja jooksul juust sulab, katab tassi ühtlase kihiga. Pange valmis lehtkartulid "Kõigil puhkudel" portsjoniteks, serveerige.
