Sõltumata sellest, kas ostsite puuviljad lahtiselt või on teil väga suur saak või ostsite lihtsalt liiga palju kasti hooajalisi marju, peate nendega midagi tegema enne, kui need halvaks lähevad. Parim lahendus oleks need tulevikuks külmutada, et saaksite ka talvel end suviste puuviljade ja marjadega hellitada.
Juhised
Samm 1
Peske puuvilju ainult külma veega. Vesi peseb ära kõik pestitsiidid, mis võivad olla puuvilja pinnal. Seejärel kuivatage puuviljad paberrätikuga.
2. samm
Lõika puuviljad tükkideks. Kui külmutate marju, näiteks maasikaid, võite selle sammu vahele jätta. Üldine rusikareegel on aga see, et kõige parem on tükid külmutada, kuna need külmuvad kergemini kui terved puuviljad ja marjad.
3. samm
Viige viilutatud puuvili küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Veenduge, et tükid ei puutuks kokku, vastasel juhul jäävad nad külmumisprotsessi ajal kokku. Asetage plaat sügavkülma.
4. samm
Kui puuvili on täielikult külmunud, saate selle plaadilt teisaldada mugavamasse hoiukonteinerisse, näiteks kilekotti või vaakumkile. Jätke sügavkülma, kuni see on vajalik.
