Pole tähtis, mis huvi kokanduse vastu äratas - soov saada professionaalseks kokaks või olla oma köögis virtuoos, tuleb seda teadust õppida. Kursused, raamatud, videotunnid ja ekspertide nõustamine aitavad teil omandada teoreetilise baasi ja mõista nüansse. Kuid tõeliseks meistriks saamiseks peate kõvasti harjutama.
Juhised
Samm 1
Registreeru kokandustundi. Need võimaldavad teil läbida tõelise õppeprotsessi loengute, praktiliste harjutuste ja eksamitega. Kursuste suurimaks eeliseks on õpetaja nähtavus ja pidev kohalolek, kelle väsimatu järelevalve all saab õppida tõeliste meistriteoste valmistamist: salatitest pulmatortideni. Kursused on jagatud erinevatesse kategooriatesse, sõltuvalt õpilaste valmisolekust, ning erinevad ka nende kestuse ja vastavalt maksumuse poolest. Kuid kui on võimalus ammutada teadmisi kvalifitseeritud spetsialistidelt, tasub see valik valida.
2. samm
Osta erinevaid kokaraamatuid. Kui toiduvalmistamise oskusi pole üldse, siis on soovitav, et algul oleks see olnud iseõppimise juhend. Eelistage kohalikku traditsioonilist kööki, peamine on saada kätte ja mõista põhitõdesid üldiselt. Seejärel selgub, et liigutakse roogade ja keerukate retseptide eksootiliste võimaluste juurde. Meisterlikkuse tipp on erakordsete kondiitritoodete valmistamise valdamine.
3. samm
Pöörake tähelepanu toiduvalmistamise programmidele. See on üsna populaarne suund ja paljud kanalid edastavad kogu päeva jooksul autorisaateid või isegi temaatilisi saateid. Just need programmid võivad olla kasulikud, paljastades toiduvalmistamise saladused või olulised nüansid. Oma oskustega inimeste vallutamiseks peate laitmatult valmistama kõigile traditsioonilisi ja tuttavaid roogasid ning valdama vürtsikaid ja ebatavalisi uudseid. See sümbioos loob koka autoriteedi aluse ja tugevdab uuendaja positsiooni.
4. samm
Registreeruge erinevate sotsiaalsete võrgustike temaatilistes kogukondades. See on tõeliselt ainulaadne koht, kus saate meisterdada kõike, mida soovite. Sageli on sellistes rühmades järkjärgulised retseptid koos üksikasjaliku selgituse ja toimingute jadaga. Albumid sisaldavad roogade fotosid, koostisosi ja retseptide kirjeldusi. Mõned entusiastid loovad isegi videoõpetusi, kus näidatakse mitte ainult toiduvalmistamise protsessi, vaid kirjeldatakse ka funktsioone, mis mõjutavad lõpptulemust. Selle õppemeetodi vaieldamatu eelis on võime küsida küsimust ja saada sellele veebis vastus. Tavaliselt on selliseid kogukondi arvukalt, nii et alati leidub neid, kes saavad postitust kommenteerida ja vajalikku nõu anda.
5. samm
Küsige oma külalistelt nende eelistuste kohta. Parim viis hea koka rõõmustamiseks ja au võitmiseks on valmistada inimesele nende lemmikroogasid. Alguses järgige rangelt retsepti ja koostisosade täpsustatud kogust. Ja kui kogemusi omandate, alustage uute maitseainetega katsetamist, muutke komponente ja nende suhet, kasutage maitseaineid ja ebatavalisi lisandeid. Seejärel selgub, et loote oma ainulaadse kulinaarse stiili!
